MINUT MOSPOTATIS

Naturligare och godare kan det inte bli!

Perfekt att göra potatismos på hela året.

  • Laga ditt eget potatismos från grunden
  • Laga ditt eget potatismos från grunden
  • Svensk potatisråvara
  • Inga tillsatser
  • Sous vide kokt, vilket bevarar näringsämnen
  • Utsökt även som matpotatis
  • Kort tillagningstid, ca 15 min
Art nr: 79518
MINUT MOSPOTATIS
Storlek: 35-50 mm
Förpackning: 2 x 6 kg
Hållbarhet: 45 dagar
Förvaring: Kyl max +7°C

NÄRINGSVÄRDE PER 100 G

Energi 340 kj (80kcal)
Fett mindre än 0,5 g varav mättat fett: mindre än 0,05 g
Kolhydrat 17 g varav sockerarter: 1 g
Protein 2 g
Salt 0,05 g

FÖRPACKNING

FÖRPACKNING:

  • Kartongen öppnas med ett enkelt handgrepp
  • Enkelt att hantera och varmhålla
  • I vakuumförpackningen bevaras näringsämnen istället för att sköljas bort i kokgrytan.

Värm potatisen till en kärntemperatur på minst 85 grader.
Slå söder den som vanligt.
För bästa resultat så tillsätt uppvärmd mjölkblandning.
Man kan utgå från 4,5-5 liter mjölkblandning per kartong (12 kg).
Smör och kryddor efter eget tycke och smak.
Gör gärna potatismoset lite lösare då det sväller något.
Potatismoset blir inte segt av att röras ordentiligt.
Även utmärkt att stompa.
Varmhållningsegenskaperna är mycket goda.

TILLAGNING
Gryta/steamkittel: ca 10 minuter
Konvektionsugn med ånga:
12–15 minuter i 100°C