Potatis och tomat lasagne
| Antal portioner | 20 |
|---|---|
| Skivad Vättern potatis | 3 kg |
| Krossade tomater | 1,2 kg |
| Tärnade tomater | 400 gr |
| Gul lök finhackad | 500 gr |
| Sambal oelek | 1 msk |
| Vitlök finhackad | 40 gr |
| Honung | 3 msk |
| Salt | 2 msk |
| Riven ost (smakrik) | 500 gr |
| Ostsås | 1,2 liter |
Gör så här:
Koka en tomatsås på krossade, tärnade tomater gul lök samt vitlök. Smaka av med salt och sambaloelek samt honung.
Börja med att lägga potatis i botten på blecket. Varva sedan med tomatsåsen riven ost och skivad potatis, det skall bli tre lager med potatis och två med tomatsås samt två lager med ost.
Häll till sist över ostsåsen på lasagnen innan du sätter in blecket i en varm ugn som håller ca 170 grader. I ca 20-25 minuter.
Smaklig måltid!