Moussaka

ANTAL PORTIONER 10

INGREDIENSER:
2 kg Skivad Vätternpotatis
700 g köttfärs
2 gula lökar, hackade
2 msk matfett
3 msk tomatpuré
Salt
Peppar

SÅS
3 msk matfett
5 msk vetemjöl
8 dl mjölk
5 dl riven ost
Salt
Peppar

GÖR SÅ HÄR
Bryn färs och lök. Smaksätt med kryddor och tomatpuré.
Lägg hälften av potatisen i botten på ett bleck. Täck med köttfärsröran och lägg överst resten av potatisen. Laga till såsen av matfett, mjöl och mjölk. Låt koka några minuter och blanda sist ner kryddor och ost. Häll såsen över potatisen.
Gratinera i konvektionsugn 200 C 20-30 minuter.

Servera med en god sallad.
Smaklig måltid! Glöm inte bort att pröva våra andra potatisrecept som du hittar i menyn till vänster.