Laxfrestelse

Antal portioner10100
Minutpotatis strimlad2 kg20 kg
Rökt lax alt. gravad4-5 hg4-5 kg
Lök tärnad gul el. röd2-3 st2 kg
Ostcrème
(alt. sås med mild gratängost)
200 gr2 kg
Matlagningsgrädde4-4,5 dl4-4,5 l
Ströbröd
Salt och peppar

Gör så här:

Strimla den rökta laxen och rör ihop den med matlagningsgrädde och ostcremen (se alt) salta och krydda blanda väl. Förväll löken och blanda sedan ihop den med potatisen och laxröran i smorda bleck. Strö över ströbröd och grädda i varmluftsugn i 180º-200º i ca 20-25 min.

Servera med en god sallad och knäckebröd.

Smaklig måltid! Glöm inte bort att pröva våra andra potatisrecept som du hittar i menyn till vänster.