Kryddig potatissallad

Antal portioner	10	30	100
Minut tärnad potatis	1 kg	3 kg	10 kg
Majskorn, frysta eller konserv	300 g	900 g	3 kg
Kidneybeans, konserv	300 g	900 g	3 kg
Färsk paprika, tärnad grön, gul och röd	200 g	600 g	2 kg
Rapsolja	0,5 dl	1,5 dl	5 dl
Tony Chacheres cajunkrydda	10 g	30 g	100 g

GÖR SÅ HÄR:

Se till att alla ingredienserna är väl kylda innan tillagningen.

Använd färsk eller fryst färdigtärnad paprika.
Ta ut potatistärningarna ur påsen.
Skölj av potatistärningarna under kallt vatten. Låt rinna av ordentligt i ett hålbleck.
Väg upp alla ingredienserna.
Blanda alla ingredienser försiktigt men väl.
Servera salladen väl kyld. Låt aldrig rätten stå framme och bli varm.

Smaklig måltid! Glöm inte bort att pröva våra andra potatisrecept som du hittar i menyn till vänster.