1/1 Bleck = 12 portioner
1,5 kg Skivad minutpotatis
1,2 kg Nötfärs 10%
156 g Lök gul hackad
200 g Paprika röd, strimlad
200 g Ostcreme
250 g Chilisås
6 dl Mjölk 3%
2 dl Vispgrädde
15 g Köttbuljong
2 g Vitlökspulver
2 g Peppar
2 g Spiskummin
9 g Salt
3 g Taco Kryddmix
2 g Oregano
2 g Chilipulver
24 g Majsstärkelse
6 dl Vatten
Rätten innehåller:
Gluten, Laktos, Sojaprotein
GÖR SÅ HÄR:
Lägg potatisen i bleck. Fräs köttfärsen i gryta, tillsätt lök och vitlök. Blanda sedan i vatten, mjölk, grädde och buljong, tillsätt sedan paprika, ostcréme, chilisås, salta, krydda och smaka av tillsätt oregano på slutet och red av med majsstärkelsen. Koka färdigt såsen och häll sedan över potatisen i blecket. Grädda i 160 grader i ca 30 minuter.
Servera gärna med guacamole, jalapeños och majssallad.
Smaklig måltid!
Vätternpotatis AB | 599 93 Ödeshög | Telefon: 0144-155 00 | Fax: 0144-330 12 | E-post: info@vatternpotatis.se