Naturligare och godare kan det inte bli!
Perfekt att göra potatismos på hela året.
- Laga ditt eget potatismos från grunden
- Laga ditt eget potatismos från grunden
- Svensk potatisråvara
- Inga tillsatser
- Sous vide kokt, vilket bevarar näringsämnen
- Utsökt även som matpotatis
- Kort tillagningstid, ca 15 min
Art nr: 79518
MOSPOTATIS
- Storlek:35-50 mm
- Förpackning:2 x 6 kg
- Hållbarhet:45 dagarfrån produktionsdatum
- Förvaring:Kyl max +7°C
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:
| Energi | 340 kj (80kcal) |
| Fett | mindre än 0,5 g varav mättat fett: mindre än 0,05 g |
| Kolhydrat | 17 g varav sockerarter: 1 g |
| Protein | 2 g |
| Salt | 0,05 g |
FÖRPACKNING:
- Kartongen öppnas med ett enkelt handgrepp
- Enkelt att hantera och varmhålla
- I vakuumförpackningen bevaras näringsämnen istället för att sköljas bort i kokgrytan.
Värm potatisen till en kärntemperatur på minst 85 grader.
Slå söder den som vanligt.
För bästa resultat så tillsätt uppvärmd mjölkblandning.
Man kan utgå från 4,5-5 liter mjölkblandning per kartong (12 kg).
Smör och kryddor efter eget tycke och smak.
Gör gärna potatismoset lite lösare då det sväller något.
Potatismoset blir inte segt av att röras ordentiligt.
Även utmärkt att stompa.
Varmhållningsegenskaperna är mycket goda.
TILLAGNING
Gryta/steamkittel: ca 10 minuter
Konvektionsugn med ånga:
12–15 minuter i 100°C
Matpotatis
MINUT, mospotatis
VÄTTERN, skivad potatis
VÄTTERN, tärnad potatis
VÄTTERN, klyftpotatis
VÄTTERN, matpotatis
VÄTTERN, kulpotatis
FRYST, tropisk fruktsallad
FRYST, klyftpotatis med skal
Potatissallad med dill och gräslök
Bakpotatis 250 g
Potatisgratäng
MINUT, strimlad potatis
MINUT, skivad potatis
MINUT, tärnad potatis
MINUT, kulpotatis
MINUT, matpotatis ekologisk
MINUT, matpotatis
MINUT, borstad ekologisk potatis
