VÄTTERN, kulpotatis

Svenskproducerad potatis. Skalad och sorterad i jämn storlek, ca 30 mm. God att rosta, steka, koka eller lägga i den kalla matlådan. Behöver inte sköljas.

Ingredienser

Kokt, skalad potatis, vatten, salt, stabiliseringsmedel (kalciumklorid), antioxidationsmedel (askorbinsyra).

Art nr: 79000
VÄTTERN, kulpotatis

Storlek:
Ca 30 mm
Förpackning:
9,2 kg varav 6,5 kg potatis
Hållbarhet:
24 månader

NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:

Energi	250 kj (60 kcal)
Fett	mindre än 0,5 g
– varav mättat fett	mindre än 0,1 g
Kolhydrat	12 g
– varav sockerarter	1,5 g
Protein	1,5 g
Salt	0,7 g

TILLAGNING

Konvektionsugn med ånga
Häll av spadet. Lägg kulpotatis i ett perforerat gastronombleck. Värm i ca 8 minuter i 100° C. Tillsätt salt efter smak.

Stekpanna/stekbord
Låt potatisen rinna av väl. Bryn den i smör eller margarin direkt på stekbordet i ca 5 minuter. Kan också paneras i skorpsmulor före stekning.

Förvaring: Helkonserv, förvaras i rumstemperatur (+20° C). Öppnad burk bör förvaras kallt helst med plastlock, högst 2 dygn.